watchOS 27은 Apple Watch에서 심박수 측정 기능을 향상시키지만, 인공지능 기반의 건강 코치는 출시 시점에 맞춰지지 않을 것입니다.
Project Mulberry: iOS 27 주기에 맞춰 출시 연기
거의 1년 동안, Apple이 소프트웨어 업데이트와 함께 개발 중인 AI 기반 건강 코치의 내부 코드명인 Project Mulberry에 대한 소문이 계속해서 쌓이고 있습니다. 2026년 2월, 프로젝트가 지연되고 있다는 첫 번째 정보가 나왔습니다. Mark Gurman이 2026년 5월 24일 Bloomberg의 Power On 뉴스레터를 통해 발표한 최신 보도는 이러한 기능이 iOS 27 궤도에 진입하고 있지만 첫날부터는 아니라는 것을 확인합니다.
Gurman에 따르면, Eddy Cue가 Apple의 건강 그룹을 이끌게 된 후 프로젝트는 최근 축소되었습니다. 그는 뉴스레터에서 이렇게 썼습니다: « Mulberry로 알려진 야심찬 AI 건강 코칭 서비스인 내부 프로젝트가 Cue가 Apple의 건강 그룹을 인수하면서 최근 축소되었습니다. 저는 이 프로젝트의 기능이 iOS 27 업데이트 주기의 후반부에 출시될 것으로 예상하지 않습니다. » (One internal project, an ambitious AI health coaching service known as Mulberry, was recently scaled back after Cue took over Apple’s health group. I don’t expect features from that endeavor to launch until later in the iOS 27 update cycle.)
이러한 지연은 무엇보다 전략적 결정 때문입니다. Apple은 이미 시장에 출시된 다른 건강 구독 서비스에 비해 자사의 제품이 충분히 경쟁력이 있다고 판단하고, 제품을 다듬기 위한 더 많은 시간을 갖기로 결정한 것으로 알려졌습니다. 가능한 출시 시점은 다음 10월의 iOS 27.1 업데이트부터 2027년 봄의 iOS 27.4까지 확장됩니다. 그러나 재설계된 건강 앱은 AI 코치 및 Apple Health+ 구독이 주기 후반 단계로 연기된 것으로 보임에도 불구하고 iOS 27에서 이미 출시될 수 있습니다.
심박수 추적의 실질적인 개선
Project Mulberry가 기다려야 하는 반면, watchOS 27은 Apple Watch 사용자에게 적어도 하나의 실질적인 발전을 가져다줍니다. 바로 심박수 추적의 정확도 향상입니다. Mark Gurman은 2026년 5월 24일자 Power On 뉴스레터에서 이를 명확히 언급하면서도 현재로서는 기술적 세부 사항이 드물다는 것을 인정합니다: « 올해 watchOS 27 업데이트는 주요 새 기능을 도입하는 것보다 안정성, 성능 및 작은 개선에 중점을 둘 것입니다. 하지만 심박수 추적 개선이 이루어질 것입니다. » (This year’s watchOS 27 update will focus largely on stability, performance and smaller refinements, rather than introducing major new capabilities. Still, improvements to heart-rate tracking are coming.)
이 문제는 피상적인 문제가 아닙니다. 심박수는 Apple Watch에서 제공하는 거의 모든 건강 측정치의 기반이며, 운동, 회복, 수면 추세 및 의료 경고가 이에 직접적으로 의존합니다. 예를 들어 데이터 업데이트를 더 자주 하는 것과 같은 샘플링의 더 나은 일관성은 건강 앱에 표시되는 정보의 가치를 상당히 향상시킬 것입니다. 이것이 바로 WHOOP과 같은 경쟁업체가 지난 몇 년 동안 신뢰성이 높은 것으로 알려진 거의 지속적인 추적을 제공함으로써 앞서 나간 지점입니다.
WWDC 2026 전 내부 변화
기능을 넘어, Apple은 건강 조직의 리더십에서 조용하지만 중요한 전환기를 겪고 있습니다. Apple Watch 및 건강 제품 마케팅 부사장인 Stan Ng가 지난 4월 은퇴했습니다. 그의 후임자인 Kaiann Drance는 iPhone 제품 마케팅 출신으로, 일부 분석가들은 그녀를 회사의 미래 글로벌 마케팅 책임자로 예상하고 있습니다.
또한, 많은 기대를 받고 있는 비침습적 혈당 측정 프로젝트도 새로운 책임자를 맞이합니다. Apple은 플랫폼 아키텍처 책임자인 Tim Millet 대신 모뎀 및 첨단 기술 그룹을 담당하는 기술 이사인 Zongjian Chen에게 감독을 맡겼습니다. 일부 분석가들은 이것이 Apple이 이 문제에 대해 실제로 진전을 이루고 있으며, 2027년 초로 예상되지만 중장기적인 상용화를 고려하고 있다는 신호로 보고 있습니다.
WWDC 2026은 6월 8일부터 12일까지 개최될 예정이며, 기조연설에서는 watchOS 27 및 iOS 27이 공식적으로 발표될 것으로 예상됩니다. 첫 번째 개발자 베타 버전은 컨퍼런스 직후에 제공될 것이며, 호환되는 모든 Apple Watch 모델에 대한 공개 배포는 9월에 새로운 iPhone 및 Apple Watch 라인업과 함께 이루어질 것으로 예상됩니다.
이 watchOS 에디션에 대한 전반적인 그림은 혁신보다는 통합 업데이트의 그림입니다. Apple은 AI 건강 코칭과 같은 더 넓은 야망을 배포하기 전에 심박수를 포함한 기존 기반을 강화하기로 선택했습니다. 매일 더 안정적인 심박수 측정을 오랫동안 기다려온 사용자들에게 watchOS 27은 이미 실질적인 이점을 제공할 수 있지만, 지능형 건강 비서에 대한 약속은 몇 달 더 기다려야 할 것입니다.